Лазанья из кабачков в мультиварке
Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией «отложенный старт» и получить теплое блюдо к нужному времени.
Описание приготовления:
Лазанью из кабачков в мультиварке можно готовить быстрее. Сначала на час включите режим «Тушение», а затем еще на полчаса режим «Выпечка». Слои в лазанье можно укладывать в свободном порядке, лишь бы они равномерно чередовались. Верх обычно щедро заливается соусом и посыпается сыром. При долгом приготовлении сыр лучше выложить на лазанью за 20 минут до готовности. В рецепте используется магазинный белый соус, но вам может подойти классический соус «Бешамель». Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 600 грамм;
- Грибы — 230 грамм;
- Кабачок — 2 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Рикотта или творог — 400 грамм;
- Сыр «Моцарелла» — 150 грамм;
- «Пармезан» тертый — 3/4 стакана;
- Специи — по вкусу;
- Белый соус — 400 грамм (можно «Бешамель»);
- Бульон или вода — 3/4 стакана;
- Филе отварной курицы — 350-400 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Лазанья из кабачков в мультиварке»
Подготовить продукты.
Кабачки, помидоры, грибы порежьте. Мелко порежьте филе курицы, смешайте его с белым соусом, специями и бульоном. В другой миске смешайте творог, сыры (оставьте половину «Пармезана» и «Моцареллу» на посыпку лазаньи), яйцо и специи.
В мультиварку уложите в три слоя сначала белый соус, на него листы лазаньи, смесь сыров, половину овощей и повторите все снова.
Верхним слоем будут листы лазаньи, политые белым соусом.
Поставьте режим «медленная варка» на три часа, затем посыпьте оставшимся сыром и включите еще на полчаса в режиме «выпечка».
Приятного аппетита!
