«Манник» с кардамоном

Если даже самые простые рецепты вы любите воплощать с изюминкой, если вы в домашней выпечке цените не только вкус, но и аромат, то обязательно гляньте, как приготовить «Манник» с кардамоном.

Описание приготовления:

Чаще всего в пироги мы кладем ваниль или корицу, а кардамон — в рождественские пряники. На мой взгляд, от этой тенденции нужно смело отходить. Нежный пирог на манной крупе в сочетании с ароматным кардамоном — это действительно очень классная идея! Советую попробовать повторить.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 125 грамм;
• Крупа манная — 300 грамм;
• Натуральный йогурт — 180 грамм;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Кардамон — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «»Манник» с кардамоном»

1. В глубокую мисочку выложите размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или венчиком.

2. Продолжая взбивать, вбейте яйца.

3. Выложите йогурт, добавьте манную крупу, соду и кардамон. Все тщательно перемешайте.

4. Жаропрочную форму смажьте маслом, присыпьте манкой дно и бортики. Выложите тесто (можно сверху выложить несколько изюминок) и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

5. Выпекайте «Манник» минут 35-45 до готовности.

6. Перед подачей пирог можно дополнить сахарной пудрой или сиропом, например.
Приятного чаепития!