Запеканка с фаршем и опятами
Это очень вкусное блюдо для семейного ужина. Сытная, ароматная запеканка никого не оставит равнодушным. А появившийся аромат соберет всю семью на кухне еще раньше, чем она приготовится.
Описание приготовления:
Готовится такая запеканка очень просто и достаточно быстро. Грибы можно использовать абсолютно любые. А количество овощей изменять или дополнять. Все равно будет очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Фарш / Опята
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 300 грамм;
- Опята — 200 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Рис — 100 грамм;
- Мука — 1 ст. ложек;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штук;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Запеканка с фаршем и опятами»
Сварите рис до готовности и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте специями. По мере выкладывания слоев запеканки, специи и соль добавляйте по своему вкусу.
На рис выложите фарш и грибы.
Добавьте нарезанные помидоры.
Отдельно на сковороде обжарьте муку со сливочным маслом. Добавьте молоко и перемешайте.
Соедините молочную смесь со взбитым яйцом. Вмешайте также соль, специи и зелень.
Залейте этой смесью запеканку.
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30-40.
Подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
