Среда , 24 июля 2024


Котлеты для бургеров на гриле

Котлеты для бургеров на гриле

Приготовленные своими руками бургеры — отличная альтернатива надоевшему шашлыку на уличном пикнике. Сегодня я расскажу, как делать котлеты для бургеров на гриле.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Бургеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 килограмм (лучше говяжий или свино-говяжий);
  • Специи для мяса — 3 ст. ложки;
  • Кетчуп — 50 миллилитров.

Количество порций: 6

Описание приготовления:

Приготовить добротные котлеты для бургера на гриле довольно легко. Чтобы сделать это, вам не придется покупать какое-то огромное количество продуктов или демонстрировать чудеса кулинарного искусства. Все просто, берите этот рецепт за основу, можете внести в него что-то от себя — и получится вкусно. Летом, отдыхая на даче или где-то на природе, обязательно попробуйте вместо традиционного шашлыка сделать бургеры — я думаю, все поддержат эту идею и в результате не разочаруются.

Итак, рецепт котлет для бургера на гриле таков:

1. В крупную миску положите имеющийся у вас фарш. Лучше использовать говяжий, на крайний случай — смесь говяжьего и свиного. Чистый свиной тут не очень подойдет.

2. Добавьте в фарш специи и кетчуп. Опять же, специи можно использовать любые, которые подходят к мясу.

3. Руками хорошенько замесите фарш. Месить нужно тщательно в течение нескольких минут — только тогда бургеры получатся нежные.

4. Итак, фарш замешан. Теперь руками формируем из него котлетки подходящей формы — вы ведь знаете, как выглядят котлеты для бургеров, верно? Они более плоские, имеют форму медали. Примерно 200 граммов фарша на одну котлету должно уходить.

5. Собственно, котлеты сформированы. Дело за малым — разогреваем гриль и обжариваем котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.

Вот и все, котлеты для бургеров на гриле готовы.

Приятного аппетита!

 

Сочные бургеры на мангале | Бургеры из говядины своими руками

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *