Пирог с сыром из творожного теста

Очень вкусный и нежный пирог с сырной начинкой. Пирог получается не сладкий, но с горячим и сладким чаем идет на ура, да и просто как основное блюдо на второе!

Описание приготовления:

Приготовить пирог с сыром из творожного теста очень просто, рецепт из разряда «палочка-выручалочка» и «на скорую руку». Вариант беспроигрышный, пирог получается всегда! Очень вкусный, сытный и простой. Настоятельно рекомендую попробовать! Сыр можно брать любой или использовать сразу несколько видов одновременно. Можно добавить к начинке 1-2 зубчика чеснока, свежую зелень или любимые специи.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Тесто / Мука / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Творог — 200 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Мука — 250 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Желток — 1 штука (для смазывания);
• Кунжут — по вкусу;
• Сыр — 250 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с сыром из творожного теста»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините муку, творог, размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, одно яйцо, соль и соду.

Замесите мягкое тесто. В процессе если необходимо, можно добавить еще немного муки, тесто не должно липнуть к рукам. Соберите его в шар, накройте и дайте полежать 10-15 минут.

Для начинки натрите на мелкой терке сыр и добавьте к нему сметану.

Разделите тесто на две неравные части. Одну часть, что чуть больше, раскатайте на присыпанной мукой поверхности, по размеру формы. Аккуратно перенесите и сформируйте руками бортики. Форму для выпечки предварительно смажьте маслом.

На тесто равномерно распределите начинку.

Раскатайте вторую часть теста и положите сверху.

Защипните края, сделайте сверху проколы вилкой для выхода пара, смажьте тесто яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут.

Готовый пирог слегка остудите, разрежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Самый Вкусный СЫРНЫЙ ПИРОГ ☆ Пирог с сыром из творожного теста