Кальцоне с сыром

Закрытая пицца — это отличный вариант перекуса не только дома, но и на работе, на пикнике, например. С классической начинкой из рикотты и моцареллы с зеленью получится очень вкусно и совсем несложно.

Описание приготовления:

Тесто можно взять любимое дрожжевое, как для традиционной пиццы. С начинкой также можете экспериментировать, сочетая несколько видов сыра. Зелень и специи чудесно подойдут. Простой вариант, как приготовить кальцоне с сыром, точно стоит взять на заметку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 400 грамм;
• Рикотта — 150 грамм;
• Моцарелла — 200 грамм;
• Зелень — 1/3 Пучка (базилик, петрушка);
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Кальцоне с сыром»

1. Замесите тесто.

2. Соедините в мисочке сыр с зеленью и специями. Перемешайте до однородности.

3. Раскатайте тесто на рабочем столе и выложите на пергамент. Духовку разогрейте до 200 градусов.

4. На один край выложите начинку.

5. Заверните и плотно залепите края. Отправьте кальцоне с сыром в духовку.

6. Запекайте около получаса до румяности. Чуть остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

КАЛЬЦОНЕ С ТРЕМЯ СЫРАМИ И ХАМОНОМ! (ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК)