Понедельник , 25 октября 2021


Диетические куриные котлеты на пару

Диетические куриные котлеты на пару

Хочу предложить вам приготовить очень нежные, аппетитные и диетические куриные котлеты на пару в домашних условиях. Это прекрасный вариант для малышей и тех, кто следит за калорийностью блюд.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления диетических куриных котлет на пару довольно прост, в неё также используется минимум ингредиентов. При желании вы можете дополнить его самыми разнообразными специями. Готовить котлетки можно не только в пароварке, но и в мультиварке, например.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 килограмм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (по желанию);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Диетические куриные котлеты на пару»

Диетические куриные котлеты на пару

1. Пару ломтиков хлеба выложите в глубокую мисочку и залейте водой (молоком). Оставьте на некоторое время, чтобы хлеб хорошо размок.

Диетические куриные котлеты на пару

2. Вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку куриное филе (использовать можно и готовый фарш).
Выложите в глубокую мисочку. Аккуратно отделите белок от желтка. Последний добавьте в фарш.

Диетические куриные котлеты на пару

3. Очистите луковицу, нарежьте её крупными кусочками и отправьте в чашу блендера (можете также пропустить через мясорубку). Измельчите. Добавьте туда же хлеб вместе с молоком, в котором он замачивался. Взбейте еще раз до однородности, а затем переложите все к куриному фаршу.

Диетические куриные котлеты на пару

4. Посолите и поперчите по вкусу, как следует перемешайте. Отложенный ранее белок взбейте в плотную пену со щепоткой соли. Аккуратно введите его в фарш, чтобы придать особую нежность и воздушность.

Диетические куриные котлеты на пару

5. Еще один необязательный, но весьма уместный ингредиент — это свежая зелень. С ней диетические куриные котлеты на пару в домашних условиях станут еще полезнее и аппетитнее. Измельчите любую зелень, которая вам по вкусу, и добавьте в фарш.

Диетические куриные котлеты на пару

6. Из готового фарша сформируйте небольшие котлетки, выложите в пароварку, предварительно смазав немного растительным маслом. Примерно через 30 минут нежнейшие котлетки будут готовы.
Подавайте к столу их с овощами, а также с пикантными соусами. Приятного аппетита!

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ.РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ

Смотрите также

Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *