Воскресенье , 9 мая 2021


Диетические котлеты из курицы

Диетические котлеты из курицы

Диетические котлеты по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. К ним рекомендую подать гарнир из свежих овощей или гречневой каши.

Описание приготовления:

Котлеты из курицы понравятся всем без исключения, они нежные, мягкие и сойдут с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Кефир — 200 миллилитров;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Кусок белого вчерашнего хлеба — 70 грамм;
  • Специи к курице — по вкусу;
  • Мука — 1 стакан.

Количество порций: 10

Как приготовить «Диетические котлеты из курицы»

Диетические котлеты из курицы

Куриное филе нарезать кусочками. Сложить в блендер и перебить в фарш.

Диетические котлеты из курицы

Вынуть фарш из блендера и переложить в миску.

Диетические котлеты из курицы

Репчатый лук очистить. Поместить в блендер и перебейте мелко. Я осознанно не перебиваю лук вместе с фаршем, ибо получится, что фарш стал кашей, а лук остался крупными кусками.
Добавьте к фаршу соль, специи.

Диетические котлеты из курицы

Размочите в кефире хлеб. Поместите все в блендер и взбейте. Полученную массу добавьте к фаршу и вымешайте его хорошо.
Не кладите в фарш свежий батон. Лучше брать черствый или вчерашний. От свежего хлеба котлеты получаются с горчинкой.

Диетические котлеты из курицы

Столовой ложкой наберите порцию фарша для 1 котлеты. Переложите его в миску с мукой и обваляйте.

Диетические котлеты из курицы

Обжариваем сформированные котлеты с двух сторон. Перевернув на другую сторону, дайте котлете подрумяниться, затем влейте 1 ст. ложку воды в сковороду и накройте крышкой. Котлета пропарится сразу.

Диетические котлеты из курицы

Так обжариваем все котлеты до готовности. Затем выкладываем их на противень. Разогреваем духовку до 180 градусов и 10 минут даем котлетам побыть в духовке. Они станут вкуснее.

Диетические котлеты из курицы

Подаем к столу.

Как приготовить диетические котлеты из курицы

Смотрите также

Хлебные котлеты

Если вы любите простые, но необычные блюда, то приготовьте вкусные хлебные котлеты, которые можно подавать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *