Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Рецептов блюд, где используется семга, очень много: бутерброды, салаты, запеченная или обжаренная рыба. Одно из самых простых и полезных блюд — это рецепт, как приготовить салат из соленой семги.
Описание приготовления:
Такое блюдо не только сытное, но и полезное, диетическое. В его состав, кроме рыбы, входят только овощи, зелень со сметанной заправкой. Готовится салат очень быстро и просто, для него не нужно отваривать ингредиенты, а только помыть и измельчить. Кроме тех овощей, что в рецепте, можно добавить еще и другие по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Помидор / Семга
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Соленая семга — 200 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Листья салата — 1 пучок;
- Петрушка — 1/2 пучка;
- Черри — 300 грамм;
- Сметана — 150 миллилитров;
- Горчица в зернах — 50 грамм;
- Лимон — 1/2 штуки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из соленой семги»
1. Мою все овощи, зелень и вытираю бумажным полотенцем. Листья салата и петрушку мелко нарезаю, помидоры разрезаю на 4 части, а несколько штучек оставляю для украшения. Лук чищу и нарезаю полукольцами, а рыбу нарезаю тонкими кусочками. Все ингредиенты складываю в тарелку.
2. Для приготовления соуса в миске смешиваю сметану с горчицей в зернах. Мою и разрезаю лимон, в миску выдавливаю сок одной половинки, перемешиваю.
3. В тарелку выкладываю соус и перемешиваю, украшаю салат целыми помидорами, долькой лимончика и зеленью. Приятного аппетита!
