Котлеты (очень простой рецепт)

Не знаете, что приготовить на ужин или обед, чтобы оставить довольной всю семью? Нужно что-то быстрое на несколько дней? Тогда сегодня расскажу, как приготовить котлеты (очень простой рецепт).

Описание приготовления:

Такие котлеты обязательно понравятся всей вашей семье. А главное, что такого блюда хватает на несколько дней, и вам не обязательно стоять у плиты каждый вечер. К котлетам можно подавать абсолютно любой гарнир, например, картофель, рис, гречку или тушеные овощи. Приготовьте соус к котлетам — и тогда привычное блюдо заиграет новыми красками.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 500 грамм;
• Свиной фарш — 700 грамм;
• Белый черствый хлеб — 150 грамм;
• Молоко — 70 миллилитров;
• Желток — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Кинза или петрушка — 1 пучок;

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты (очень простой рецепт)»

1 Корки с хлеба срежьте и замочите мякиш в молоке на десять минут.

2 Лук и чеснок надо мелко нарезать и обжарить в масле на среднем огне около 10 мин.

3 Фарш смешайте в миске, добавьте лук с чесноком, мелко нарезанную петрушку или кинзу, хлеб, желтки и 3-4 ст. л. воды. Соль и перец — по вкусу.

4 Фарш тщательно перемешайте и отбивайте, пока он не перестанет распадаться на кусочки. Накройте и поставьте в холодильник на 30 мин.

5 Из фарша сформируйте шарики, обваляйте в муке и обжаривайте на сковороде на среднем огне до готовности.

КАК БАФНУТЬ КОТЛЕТЫ до 10 из 10?! Супер-рецепт!