Вторник , 28 сентября 2021


Квас из березового сока с медом

Квас — отличный освежающий напиток. Готовят его на основе брожения из муки и солода или из хлеба, с добавлением пахучих трав, мёда. Попробовав квас из березового сока с медом я влюбилась в него!

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить вкусный квас из березового сока с медом. Набор ингредиентов простой: дрожжи, березовый сок и несколько ложек меда, а также сок лимона для придания квасу свежести и кислинки. Для брожения напитка важна температура помещения, в котором он находится. Слишком тёплый или прохладный воздух способен испортить квас. Настаиваться он должен 3 дня. Если квас будет стоять дольше трех дней, то его стоит вылить.

Назначение: Недорого
Блюдо: Напитки / Квас
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сок березовый — 10 Литров (свежий);
  • Лимон — 3 штуки;
  • Мед — 200 грамм;
  • Изюм — 5 штук;
  • Дрожжи — 50 грамм (свежие, живые).

Количество порций: 20

Как приготовить «Квас из березового сока с медом»

1. В березовый сок добавьте сок одного лимона, дрожжи, мед и изюм.

2. Разлейте заготовку по банкам и поставьте бродить в прохладное место на 3 дня.

3. Использовать настоявшийся квас нужно в течение 4–5 дней. При этом поместить его следует в холодильник или погреб.

Квас на березовом соке.

Смотрите также

Квас из овсяных хлопьев

  Легкий вариант приготовления овсяного кваса понравится всем, кто любит освежиться в жару таким газированным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *