Среда , 19 мая 2021


Котлеты из пекинской капусты с фаршем

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

Очень интересную и несложную идею основного блюда на каждый день хочу предложить вам на заметку. Это прекрасная альтернатива традиционным котлеткам.

Попробуйте обязательно для разнообразия!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами несложной идеей, как приготовить котлеты из пекинской капусты с фаршем. Нежные, сочные и очень интересные, они наверняка придутся по вкусу и взрослым, и малышам. Кроме того, в фарш всегда можно добавить и другие овощи по вкусу: морковь, тыкву или даже кабачок, например. Такие котлетки можете не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке, чтобы блюдо было еще полезнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Лук / Яйца / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 350 грамм;
  • Фарш мясной — 350 грамм;
  • Луковица — 2 штуки;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука или панировочные сухари — 2-3 ст. ложек;
  • Тыква — 100 грамм (по желанию);
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Котлеты из пекинской капусты с фаршем»

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

1. Вымойте пекинскую капусту, обсушите.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

2. Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую мисочку.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

3. Для яркой изюминки рекомендую добавить немного тертой моркови или тыквы.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

4. На мелкой терке натрите картофель.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

6. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Все, основа для котлеток готова.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

7. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их со всех сторон в муке или панировочных сухарях.

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите котлеты из пекинской капусты с фаршем и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!

Котлеты с капустой. Cutlets with cabbage.

Смотрите также

Котлета для гамбургера

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *