Понедельник , 10 мая 2021


Тыквенный пирог с корицей

Сегодня я решила испечь легкий и вкусный тыквенный пирог с корицей. Он невероятно ароматный, сладкий, желто-апельсинового цвета. Осенние пироги должны быть именно такими. Итак, смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Сейчас я подробно расскажу и покажу, как приготовить тыквенный пирог с корицей. Обратите внимание, что вес тыквы указан после тепловой обработки. Выбирайте сладкие сорта тыквы, пирог будет вкусным из хорошо выспевшего овоща.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 г грамм;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Корица молотая — 1 чайная ложка;
  • Рафинированное масло — 3 ст. ложки;

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тыквенный пирог с корицей»

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 1

Подготовьте продукты для пирога. Отмерьте все ингредиенты согласно списку. Приступим.

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 2

Тыкву очистите от кожуры и внутреннего волокнистого края, косточек. Для пирога используйте только спелый оранжевый плотный слой. Отмерьте тыквы чуть больше чем 300 граммов, чтобы после процесса запекания, ее было приблизительно 300 грамм. Дольки тыквы уложите на противень, смазанный маслом рафинированным, и запеките в течении 30 минут при 180 градусах.

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 3

Когда тыква будет готова, остудите ее немного. Делаем тесто. Яйца взбейте миксером с сахаром до белой пены, масса должна увеличится в объеме раза в три, не меньше.

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 4

Остывшую тыкву разомните вилочкой, добавьте в тесто, туда же отправьте муку, корицу, разрыхлитель и рафинированное масло. Миксером соедините все ингредиенты.

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 5

Готовое тесто перелейте в смазанную форму или кастрюлю мультиварки. Режим «Выпечка», время 50 минут. Для выпекания пирога в духовке время сократите, достаточно минут 35-40, температура духовки — 180 градусов.

Тыквенный пирог с корицей - фото шаг 6

Готовый пирог извлеките осторожно, остудите полностью. Украшайте по желанию. Приятного!

#13 Как приготовить американский тыквенный пирог с корицей

Смотрите также

Курник из слоеного теста

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *