Суббота , 8 мая 2021


Свинина с карри и стручковой фасолью

Свинина с карри и стручковой фасолью

Рецепт приготовления свинины со стручковой фасолью и карри. Приправа карри очень хорошо дополняет свинину, блюдо получается красивым и вкусным.

Описание приготовления:

Карри содержит в себе очень большое количество полезных веществ. Эта приправа придает мясу изысканный и пикантный вкус. Блюдо получается очень вкусным.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Карри
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль — 500 грамм;
  • Карри — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • пучок Укропа — 1 штука;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Семена аниса — 1 щепотка;
  • Гвоздики — 4 штуки (бутона);

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина с карри и стручковой фасолью»

Свинина с карри и стручковой фасолью

1. Для начала приготовим все необходимые нам ингредиенты.

Свинина с карри и стручковой фасолью

2. Короткой тоненькой соломкой нарезаем свинину. Теперь кусочки мяса промываем в воде, хорошо обсушиваем, немного поперчим и подсолим. На сковороду вливаем немного растительного масла, и ложем туда кусочки мяса. На сильном огне слегка обжариваем мясо, периодически помешиваем, должна получиться румяная корочка.

Свинина с карри и стручковой фасолью

3. Затем добавляем сюда небольшое количество воды, огонь уменьшаем и приблизительно минут сорок, с закрытой крышкой, тушим мясо. В самом конце тушения добавляем чеснок, измельченный укроп, семена аниса, гвоздику, перец, сухой сладкой паприки и карри.

Свинина с карри и стручковой фасолью

4. Наливаем в казан небольшое количество воды с подсолнечным маслом, бросаем туда стручковую зеленую фасоль и тушим ее там. Когда блюдо готово к подаче, фасоль обильно поливаем соусом.

Нежное мясо со стручковой фасолью, ананасами и шампиньонами. Как в ресторане!

Смотрите также

Карри со свининой и грибами

Предлагаю вам попробовать приготовить пикантное, ароматное и очень сытное карри с мясом. Горячее блюдо для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *