Среда , 24 апреля 2024


Пирог из моркови и творога

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу предложить очень классный вариант того, как приготовить пирог из моркови и творога для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Этот простой и очень вкусный пирог из моркови и творога в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки к чаю. Разнообразить рецепт всегда можно сухофруктами, цукатами или даже ягодами, например. Чудесный завтрак для детей, особенно для тех, кто не очень любит творог. В таком виде он наверняка придется им по вкусу. Рекомендую обязательно попробовать.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 500 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Крупа манная — 80 грамм;
  • Яйцо — 1-2 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сахар — 50-100 грамм;
  • Сухофрукты — 100 грамм (по желанию).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог из моркови и творога»

Пирог из моркови и творога - фото шаг 1

1. Первым делом очистите морковь. Нарежьте ее удобными кусочками и отправьте вариться до мягкости в несоленой воде.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 2

2. Пока готовится морковь, отделите желток от белка и соедините с сахаром. Взбейте все до однородности. Для аромата в рецепт приготовления пирога из моркови и творога можно добавить ванилин, корицу или цедру цитрусовых, например.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 3

3. Параллельно растопите сливочное масло и остудите немного.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 4

4. Протрите творог через сито или разомните вилкой. Соедините с сахаром и желтком. Тщательно перемешайте. Туда же влейте масло.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 5

5. Всыпьте немного манной крупы и все как следует перемешайте. Творожную массу разделите на две части, чтобы сделать пирог в два слоя с разными начинками.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 6

6. Творожную массу разделите на две части, чтобы сделать пирог из моркови и творога в домашних условиях в два слоя с разными начинками.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 7

7. В одну половину добавьте изюм.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 8

8. Во вторую половину творога добавьте морковь и курагу, например. Морковь взбейте блендером в пюре.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 9

9. Взбейте со щепоткой соли белок. В каждую из начинок добавьте по половине белка и хорошо перемешайте.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 10

10. Духовку разогрейте до 160 градусов. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную массу и разровняйте.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 11

11. Сверху выкладывайте вторую половину с морковью. Можно присыпать сахаром или смазать немного сметаной. Отправьте форму в духовку.

Пирог из моркови и творога - фото шаг 12

12. Вот и весь секрет, как сделать пирог из моркови и творога. Запекайте до румяной корочки минут 20-25. Оптимальная температура выпечки составляет 180 градусов. Приятного чаепития!

Готовлю каждую неделю. Творожно-морковная запеканка.

Смотрите также

Вертута с вишней

Вертута — это популярный в молдавской кухне рулет из вытяжного теста. Тесто раскатывается очень тонко, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *