Пятница , 21 июня 2024


Ленивые голубцы с фаршем

Ленивые голубцы с фаршем

Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, — попробуйте повторить этот рецепт!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить ленивые голубцы с фаршем. Аппетитные, сочные котлетки с рисом, капустой и специями — это чудесная идея для полноценного обеда или ужина. И детям, и взрослым наверняка понравится. Рекомендую присмотреться к рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 450 грамм;
  • Рис — 3/4 стакана;
  • Капуста — 1 штука (небольшая);
  • Луковица — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Томатный соус — 1 стакан;
  • Сливки или сметана — 1/2 стакана (по желанию);
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ленивые голубцы с фаршем»

1
Рис отварите в подсоленной воде почти до готовности.

2
На сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте нарезанную мелко капусту. Обжарьте минут 5-7, помешивая. Снимите с огня и остудите.

3
В глубокой мисочке соедините рис, капусту и фарш. Добавьте яйца, соль и специи. Тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте 8 котлеток и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.

4
Добавьте томатный соус со сливками (сметаной) и тушите голубцы на медленном огне минут 15 до полной готовности. Приятного аппетита!

Мама научила.Могу есть каждый день.Ленивые голубцы как Плов.

Смотрите также

Самые ленивые голубцы

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *