Вторник , 28 мая 2024


Гуляш из свиного окорока

Гуляш из свиного окорока

У меня была часть свиной туши — окорок. Вот из него и приготовила этот гуляш. Получился он очень насыщенным, мягким и сытным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо порежьте на кусочки, обжарьте. Добавьте к мясу лук, специи, перетертые томаты. Тушите до готовности.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиной окорок
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свиной окорок — 1 килограмм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Томаты — 5 штук;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Приправы к мясу — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Чеснок — 3 зубчика.

Количество порций: 6

Как приготовить «Гуляш из свиного окорока»

Гуляш из свиного окорока

Мясо обработать, отделив жир, плеву, кости. Обработанную мякоть порезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук нарезать полукольцами.

Гуляш из свиного окорока

В сковороду влейте растительное масло. Поместите на горячую сковороду мясо и обжарьте его со всех сторон. Пока на одной стороне не появится румянец, не переворачивайте.

Гуляш из свиного окорока

К обжаренному мясу добавьте репчатый лук. Пассеруйте все вместе до мягкости лука.

Гуляш из свиного окорока

Добавьте перетертые на терку томаты, без шкурки. Добавьте специи, соль. Тушите до готовности мяса. Можно подливать горячий бульон или кипяток по мере уваривания жидкости. В самом конце выдавите чеснок и добавьте его в гуляш.

Гуляш из свиного окорока

Подайте к столу. Можно добавить много зелени непосредственно в горячий выключенный гуляш.

Гуляш из свинины Рецепт Секрета горячего второго блюда из мяса с гарниром из картофеля приготовить

Смотрите также

Вкусный гуляш из говядины

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *