Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки.
Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
Описание приготовления:
Приготовить ленивые голубцы в мультиварке слоями можно к обеду или к ужину. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. Если любите голубцы, но нет времени их готовить, то непременно присмотритесь к данному рецепту. Фарш можно брать любой и вообще можете смело варьировать соотношение ингредиентов ориентируясь полностью на свой вкус.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Ингредиенты:
- Капуста — 1 килограмм;
- Фарш — 500 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Рис — 2 стакана (мультистакан);
- Вода — 4-5 Стаканов (мультистакан);
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Томатная паста — 1,5 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Ленивые голубцы в мультиварке слоями»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме «Жарка» до мягкости.
Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.
Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.
Последним слоем добавьте промытый рис.
Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.
После сигнала все перемешайте и подавайте готовые ленивые голубцы к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.
