Ленивые голубцы овощные
Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства.
Я описала именно такой случай.
Описание приготовления:
Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить ленивые голубцы овощные. Знакомое всем и очень простое горячее блюдо не отнимет у вас много времени. Всё стоит лишь нашинковать, а затем отправить в мультиварку. Получается очень сытно! Если не можете без мяса, то просто добавьте фарш.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Рис — 100 грамм;
- Вода — 2 стакана;
- Лавровый лист — 1 штука;
- Морковь — 0,5 штуки;
- Белокочанная капуста — 300 грамм;
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Маслята — 300 грамм;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Репчатый лук — 1 штука.
Количество порций: 4
Как приготовить «Ленивые голубцы овощные»
Нарезанные маслята обжарьте в мультиварке с маслом в течение десять минут.
К грибам добавьте очищенные и нашинкованные лук с морковью. Готовьте в режиме «Жарка» ещё 5 минут, заранее перемешав ингредиенты.
Затем в чашу мультиварки добавьте томатную пасту. Перемешайте.
Промойте рис. Распределите его по другим ингредиентам в чаше.
Промойте и тонко нашинкуйте капусту. Добавьте её к остальным продуктам. Всыпьте соль, лавровый лист и сахар. Влейте воду.
Поставьте режим «Тушение» на 40 минут. Приятного аппетита!
