Пятница , 7 мая 2021


Постные голубцы с шампиньонами

Постные голубцы с шампиньонами

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими.

Всем советую попробовать!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Вкусное и сытное получится блюдо. Вам обязательно должно понравиться! Рекомендую попробовать всем тем, кто соблюдает пост или диету или же принадлежит к тем людям, которые не едят мясо и все, что с этим связано. Правильное питание действительно бывает вкусным, и этот простой рецепт постных голубцов с шампиньонами это доказывает!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 грамм;
  • Рис отварной — 2 стакана;
  • Морковь — 180 грамм;
  • Лук — 250 грамм;
  • Капуста — 12 штук (12 крупных листов);
  • Паста томатная — 6 ст. ложек;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Постные голубцы с шампиньонами»

Постные голубцы с шампиньонами

1. Подготовим начинку, рис отварим до готовности в подсоленной воде, шампиньоны и лук обжарим на растительном масле. Морковку можно тоже обжарить, а можно оставить сырой, если она у вас ещё молодая и сладкая. Смешаем все вместе, добавим специи.

Постные голубцы с шампиньонами

2. Теперь подготовим листочки: отварим их на водяной бане, пока они не станут прозрачными и как будто резиновыми. Самое время в каждый такой листочек выкладывать начинку! Сворачиваем капустный лист конвертом или рулетом, как хотите.

Постные голубцы с шампиньонами

3. Складываем голубцы плотно друг к дружке в чугунок, отдельно смешиваем полтора стакана воды и томатную пасту. Этой смесью заливаем голубцы, добавим специи по вкусу. На большом огне доводим до кипения, потом огонь уменьшим и под крышкой тушим час.

Постные голубцы с шампиньонами

4. Вот и все! Подаем, полив оставшейся подливой. Желаю удачи!

Постные Голубцы с Грибами (Ну Очень Вкусно!!!) | Cabbage Rolls Recipe

Смотрите также

Голубцы из овощей

Если вы ищете, как приготовить вегетарианские голубцы, тогда вы по адресу! Рецепт довольно традиционный, вот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *