Пятница , 23 июля 2021


Домашняя буженина

Домашняя буженина

Хотелось бы поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить домашнюю буженину. Невероятный аромат чеснока и специй делает мясо настолько вкусным, что просто «пальчики оближешь».

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что мясо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Последний вариант, кстати, без труда заменит колбасу и прочие магазинные деликатесы. Бутерброд с такой бужениной не только вкусный, но и полезный! Время запекания напрямую зависит от размера вашего кусочка, но в среднем составляет около 1.5-2 часов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм (примерно);
  • Чеснок — 4-8 зубчиков;
  • Соль и специи — по вкусу (перец, кориандр, паприка и т.д.).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Домашняя буженина»

Домашняя буженина

1. Мясо, чеснок и специи — вот и все, что вам потребуется, чтобы приготовить вкуснейшую буженину в домашних условиях.

Домашняя буженина

2. Очищенный чеснок нарежьте тонкими пластинками.

Домашняя буженина

3. Сделайте небольшие надрезы острым ножом, поместите в отверстия чеснок.

Домашняя буженина

4. Выложите свинину на лист фольги. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

Домашняя буженина

5. Аккуратно заверните, чтобы получился плотный конверт.

Домашняя буженина

6. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Домашняя буженина

7. Запекайте пару часов, пока мясо не станет мягким. Приятного аппетита!

СТЕЙК ИЗ БУЖЕНИНЫ. Домашняя буженина су вид — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Смотрите также

Буженина из курицы

Этот рецепт приготовления буженины из курицы очень понравится вам своей доступностью и простотой, — дешево, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *