Варенье из клубники с желе

Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.

Описание приготовления:

Клубнику переберите и промойте. Сахар смешайте с желфиксом, засыпьте смесью клубнику и отправляйте вариться. Затем варенье-желе надо разлить по стерильным баночкам.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Сахар / Желфикс
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

• Клубника — 1 килограмм;
• Желе или желфикс в пакетике — 1 штука;
• Сахар — 1 килограмм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Варенье из клубники с желе»

Клубнику вымыть и перебрать.

Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.

Смешайте сахарную смесь с клубникой.

Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.

Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.

Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.

Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.

Клубничный джем на зиму с желатином — видео рецепт

Варенье из клубники с желатином на зиму — видео рецепт