Среда , 21 февраля 2024


Салат из печени и икры минтая

Вкусный деликатесный салат из печени и икры минтая можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Им можно наполнить тарталетки, песочные корзинки, выложить его на хлебцы или вафельные коржи.

Описание приготовления:

Блюдо получается очень питательным и калорийным, но вкусным и сочным. Его можно готовить хоть каждый день, особенно в весеннее время, когда на рынках и в супермаркетах много сочной и свежей зелени. Салат с печенью и икрой минтая — идеальное блюдо для перекуса.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Рыбные консервы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень минтая — 150 грамм;
  • Икра минтая — 100 грамм;
  • Яйцо куриное — 3 штуки (отварное);
  • Лук зеленый — 0,5 пучка;
  • Майонез — 2 ст. ложки (любой жирности);
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из печени и икры минтая»

Салат из печени и икры минтая - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите в ледяной воде.

Салат из печени и икры минтая - фото шаг 2

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде, чтобы даже малейший кусочек скорлупы не попал в салат. Нарежьте мелким или средним кубиком и высыпьте нарезку в глубокую емкость. Промойте перья зеленого лука и измельчите, добавьте к яичной нарезке.

Салат из печени и икры минтая - фото шаг 3

Выложите в емкость печень минтая и икру. Эти продукты продаются по отдельности в консервах, в супермаркете. Масло из консервы с печенью слейте — в салат его не добавляйте.

Салат из печени и икры минтая - фото шаг 4

Аккуратно все перемешайте и выложите майонез любой жирности. По желанию можно добавить и другую пряную зелень.

Салат из печени и икры минтая - фото шаг 5

Перемешайте салат, охладите его и подавайте к столу.

вскрытие банки печень и икра минтая

Салат из печени минтая консервированной

Смотрите также

Салат с консервированной рыбкой

Быстрый и легкий салатик, в составе которого — консервированная рыба. Такой можно сделать за несколько …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *