Салат из кальмаров с яйцами
Вкусный и сытный салат для тех, кто не ест мясо, но любит морепродукты. Он прекрасно подходит для трапезы в обычный день, но и на праздничном столе не останется незамеченным. Вкусно, легко и просто!
Описание приготовления:
Отличный салат для любителей традиционных блюд! По своему составу он напоминает всем знакомый салат «Оливье». В моей семье он готовится к приходу наших друзей, которые не едят мясо, но очень любят блюда из рыбы и морепродуктов. Салат простой, легкий в исполнении и быстро съедается. Как приготовить салат из кальмаров с яйцами, вы узнаете из рецепта ниже.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмары — 170 грамм (в масле );
- Яйца вареные — 3 штуки;
- Картофель — 2 штуки (сваренный в мундире);
- Морковь — 1 штука (сваренная в кожуре);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Огурцы маринованные — 2 штуки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — 2 щепотки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из кальмаров с яйцами»
Картофель очистим и нарежем кубиками.
Очищаем лук, мелко нарезаем его и сбрызгиваем уксусом или лимонным соком.
Очистим и нарежем кубиками морковь.
Нарезаем маринованные или соленые огурчики.
Очистим и нарежем кубиками вареные яйца.
Открываем банку с консервированными кальмарами. Сливаем масло.
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем соль, перец и майонез. Перемешиваем.
Салат готов. Его можно подать порционно, а можно — в большом салатнике.
