Бефстроганов из свинины со сливками
Нежные кусочки свиного мяса тушатся в густых сливках, в итоге получается знаменитый бефстроганов! Блюдо подают к столу вместе с гарниром, как правило — картофельным пюре, гречкой или рисом.
Описание приготовления:
Приготовим бефстроганов из свинины со сливками в домашних условиях. Если у вас нету сливок, замените их сметаной, должно получится вкусно! Готовый бефстроганов подают к столу с картофельным гарниром, гречкой или рисом. Надеюсь, у вас все получится! Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 800 грамм;
- Лук репчатый — 1,5 штуки;
- Сливки — 100 миллилитров (жирные);
- Мука — 3 ст. ложки;
- Аджика сухая — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Бефстроганов из свинины со сливками»
Свинину нарезаем тонким полосочками, лук режем полукольцами. Обжариваем мясо на растительном масле, затем добавляем лук и жарим еще десять минут.
Сливки смешайте с мукой и добавьте к мясу. Тщательно все перемешайте. Соль и другие специи по вкусу.
Тушите на медленном огне под крышкой, около десять минут.
Готово!
Приятного аппетита!
