Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Когда под рукой нет свежих ягод или фруктов, не расстраивайтесь, потому что даже из варенья можно сделать вкуснейшее желе, на мой взгляд, это отличная альтернатива для зимнего времени.
Описание приготовления:
Конечно, я, как и многие другие хозяйки, предпочитаю готовить желе только из свежих фруктов и ягод, но вот зимой их найти трудновато. Поэтому в осенне-зимний период можно делать вот такое желе из варенья с желатином в домашних условиях. Поверьте, по вкусу лакомство получается восхитительным, и его все кушают с огромным удовольствием, как взрослые, так и дети. И еще один огромный плюс этого простого рецепта желе из варенья с желатином заключается в том, что для него подойдет абсолютно любое варенье, так что вы можете готовить желе каждый раз с новым вкусом.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Желатин
Блюдо: Десерты / Желе
Ингредиенты:
- Варенье — 250 грамм (здесь из черной смородины);
- Вода — 800 грамм;
- Желатин — 50 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Желе из варенья с желатином»
В кастрюлю выкладываем варенье и наливаем воду, перемешиваем все.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения.
После этого массу нужно процедить и отделить сок от ягод.
Желатин, согласно инструкции на упаковке, замачиваем в воде.
Затем разбухший желатин распускаем на водяной бане до полного растворения гранул.
В кастрюлю в вареньем переливаем желатин, перемешиваем все и еще раз нагреваем массу, но не доводим ее до кипения.
Разливаем желе по формам и оставляем остывать.
Когда жидкость остынет, формы нужно перенести в холодильник до полного застывания желе. Готовое желе украшаем ягодами и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
