Запеканка из гречки с фаршем

Никто не хочет доедать вчерашнюю гречку? Не беда! Приготовьте запеканку из гречки с фаршем, от такого блюда уж точно никто не откажется!

Описание приготовления:

Хотите разнообразить свой рацион, чтобы при этом особо не тратится на дорогие продукты? Приготовьте запеканку из гречки с фаршем из того, что есть под рукой. Вы можете готовить как из вчерашней гречки, так и сварить свежую — будет одинаково вкусно. Фарш выбирайте на свое усмотрение, я взял свиной. Хорошего дня!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Крупы / Гречка / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 2 стакана;
• Фарш свиной — 300 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 2 штуки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 1 стакан;
• Сыр твердый — по вкусу;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Специи — по вкусу (соль, перец).

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из гречки с фаршем»

Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу.

Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания.

Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком.

Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем греем духовку и ставим в нее запеканку на 20 минут. температура 200 градусов.

За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.

Готово!