Четверг , 30 ноября 2023


Желе из яблочного сока

 

Сейчас мы будем готовить очень необычное и вкусное желе из яблочного сока. Готовить будем с ментоловым сиропом, а потому десерт имеет оригинальный вкус и красивый цвет.

Описание приготовления:

Приготовить красивое и вкусное желе из яблочного сока довольно просто. Мы не будем готовить желе из пакетика, а приготовим все сами. Во-первых, из мяты мы приготовим вкусный мятный сироп, а затем при помощи желатина и яблочного сока (если есть возможность, то лучше использовать процеженный (!) свежевыжатый сок) готовим желе очень красивого золотистого цвета.

Желаю успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Желатин
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Яблочный сок — 600 миллилитров;
  • Мята — 60 грамм;
  • Желатин — 15 грамм;
  • Вода — 350 миллилитров;
  • Сахар — 250 грамм;
  • Маленький лимон — 1/2 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Желе из яблочного сока»

Желе из яблочного сока - фото шаг 1

Сначала готовим сироп. Для этого берем воду, сахар, лимон и мяту.

Желе из яблочного сока - фото шаг 2

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем мяту. Снова доводим до кипения и снимаем с огня. Затем остужаем.

Желе из яблочного сока - фото шаг 3

Все процеживаем, хорошенько отжимаем мяту, выдавливаем сок половины лимона в сироп и снова доводим до кипения. Еще раз процеживаем. Сироп готов.

Желе из яблочного сока - фото шаг 4

Для дальнейшего приготовления берем остывший мятный сироп, желатин и яблочный сок.

Желе из яблочного сока - фото шаг 5

В кастрюле смешиваем сок и сироп, добавляем желатин. Ставим на огонь, перемешивая хорошенько нагреваем (чтоб растворился желатин), но не доводим до кипения.

Желе из яблочного сока - фото шаг 6

Перелить в форму и поставить в холодильник замерзать. После приготовления желе, форму помещаем в горячую воду на 1 минутку, проводим по краям ножом и с легкостью переворачиваем желе на блюдо. Приятного аппетита!

Делаем желе из яблочного сока

Смотрите также

Желе из красной смородины

  Расскажу, как очень просто приготовить вкусное желе из красной смородины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *