Пятница , 14 июня 2024


Пирог из лаваша с капустой

Пирог из лаваша с капустной начинкой получается нежным, мягким, сочным и очень вкусным. Он сэкономит ваше время и позволит накормить семью отличной выпечкой.

Описание приготовления:

Тонкий лаваш сейчас часто используют для приготовления самых разнообразных блюд: от закусок до пирогов. Именно пирог я сегодня приготовила. Все проще простого. Тесто замешивать и раскатывать не нужно, его заменит лист лаваша. А в качестве начинки хорошо подойдет тушеная капуста с луком и морковью. Попробуйте, очень просто и вкусно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий большой — 1 штука;
  • Капуста — 500 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Подсолнечное масло — 40 миллилитров;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Пирог из лаваша с капустой»

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 1

Приготовьте начинку для пирога. Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 2

Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи 6-7 минут, перемешивая.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 3

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови. Налейте немного воды и накройте сковороду крышкой.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 4

Тушите капусту с морковью и луком до готовности. Периодически перемешивайте, в конце посолите по вкусу.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 5

Из лаваша вырежьте прямоугольник.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 6

На лаваш выложите капусту с морковью и луком.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 7

Сверните рулетом лаваш с начинкой.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 8

Нарежьте кусочками шириной 4-5 см.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 9

Выложите кусочки лаваша с начинкой в форму для запекания.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 10

Остатки лаваша сверните рулетом и тоже выложите в форму.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 11

В миску разбейте яйца, налейте молоко и добавьте сметану. Посолите по вкусу и взбейте венчиком.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 12

Залейте кусочки лаваша приготовленной смесью.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 13

Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.

Пирог из лаваша с капустой - фото шаг 14

Пирог из лаваша с капустой готов. Подавайте в теплом или остывшем виде. В любом случае вкусно.

Пирог из лаваша с капустой, вкуснейшее быстрое блюдо !

Смотрите также

Пирог с черничным джемом

Домашняя выпечка — это всегда нечто особенное и очень вкусное. Предлагаю приготовить ароматный песочный пирог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *