Воскресенье , 23 июня 2024


Лимонный сорбет

Лимонный сорбет (иногда пишут — лимонный сорбе) — это просто великолепный летний десерт. Наподобие мороженого, но гораздо лучше освежает, гораздо вкуснее и легче в приготовлении. Рекомендую!

Описание приготовления:

Сорбет — это уже сам по себе весьма кисленький, но благодаря этому прекрасно освежающий и утоляющий жажду в летнюю жару десерт, а уж если это лимонный сорбет — то это вообще туши свет. Главное — достичь нужного баланса кислотности, не убив лимонный вкус сахаром или чем-то еще. Для приготовления достаточно лишь иметь блендер и совсем чуть-чуть времени — словом, не вижу причин не приготовить лимонный сорбет для себя и своих домашних. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Десерты / Сорбет

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 штука;
  • Банан — 3 штуки;
  • Сок лимонный — 600 миллилитров;
  • Сахарная пудра — 300 грамм.

Количество порций: 8-9

Как приготовить «Лимонный сорбет»

Лимонный сорбет - фото шаг 1

Лимон (прямо с кожурой) и бананы (очищенные от кожуры) нарезаем на весьма крупные кусочки.

Лимонный сорбет - фото шаг 2

При помощи блендера измельчаем фрукты, добавив к ним сахарную пудру.

Лимонный сорбет - фото шаг 3

Добавляем лимонный сок и взбиваем до однородности еще раз.

Лимонный сорбет - фото шаг 4

Получившуюся массу переливаем в удобную подходящую емкость и ставим в морозилку на 2 часа.

Лимонный сорбет - фото шаг 5

Затем еще 3 раза с интервалом в 2 часа достаем десерт из морозилки, перемешиваем ложкой и ставим обратно.

Лимонный сорбет - фото шаг 6

Лимонный сорбет готов — подаем, украсив кубиками банана или цедрой лимона. Приятного!

Смотрите также

Лимонный сорбет (ледяной десерт)

  Ледяные десерты особенно хорошо подходят для летних жарких дней. Лимонный сорбет — очень простой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *