Пудинг из сухарей
Пудинг — очень популярный десерт, который любят и взрослые, и дети. Этот пудинг необычен тем, что готовится из обыкновенных сухарей, перемешанных с белками и цукатами. Побалуйте себя вкуснятиной!
Описание приготовления:
Приготовим пудинг из сухарей в домашних условиях. Предварительно замочите сухари в молоке с желтками, взбитыми с сахаром. Аккуратно введите белки, полученную массу разложите по силиконовым формочкам и запекайте в духовке до готовности. Удачи!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Пудинг
Ингредиенты:
- Сухари — 200 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Молоко — 500 миллилитров;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Соль — по вкусу;
- Сахар ванильный — 1 штука (пакетик);
- Цукаты — по вкусу;
- Масло сливочное — по вкусу;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Пудинг из сухарей»
Сухари поломайте на мелкие кусочки.
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета. Постепенно вливаем молоко, добавьте щепотку соли.
Поместите сухари в приготовленную смесь примерно на 15 минут.
Белки взбейте до устойчивых пиков.
В набухшие сухари добавляем цукаты, затем соединяем сухари с белками, аккуратно перемешивая.
Перекладываем массу в силиконовые формы для выпечки.
Запекаем в духовке примерно 25-30 минут. Температура 200 градусов.
Готовый пудинг присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
