Салат «Ольга»
Кто не любит поесть салатиков? Существуют сотни рецептов их приготовления: овощные, мясные, фруктовые, смешанные и прочие. Попробуйте вкусный и интересный рецепт, как приготовить салат «Ольга».
Описание приготовления:
Салат состоит из мяса, овощей и сыра, благодаря чему он сытный, питательный и в тоже время легкий. Готовится очень просто: отвариваем мясо, нарезаем все составляющие кубиком и перемешиваем майонезом, что может быть еще проще. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и просто к ужину.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе курицы — 200 грамм;
- Моцарелла — 200 грамм;
- Огурец — 2 штуки;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Укроп — ? Пучков
- Кукуруза консервированная — 150 грамм;
- Оливки без косточек — 20 штук;
- Майонез — по вкусу;
- Хрен — по вкусу;
- Листья салата — по вкусу.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Салат «Ольга»»
1. Филе отвариваем в подсоленной воде, остывшее мясо нарезаем мелким кубиком. Моцареллу и оливки нарезаем кусочками, 1 огурец и зелень моем и нарезаем мелко.
2. Все порезанные овощи и мясо перекладываем в миску, заправляем майонезом и добавляем 1 столовую ложку хрена, если любите поострее, то можно больше.
3. Моем листья салата, высушиваем и укладываем на тарелку, выкладываем заправленный салат. Второй огурец моем и нарезаем сначала продолговатыми кружочками, а потом еще перерезаем наполовину и украшаем салат сверху. Перед подачей настаиваем 15-30 минут, приятного аппетита!
