Четверг , 19 мая 2022


Блинчики из печенки

Приготовив блинчики из печенки, можно сделать и целый торт. Начинкой для такого «печеночника» может стать корейская морковь, салат из плавленных сырков или овощи.

Такие блинчики подают со сметаной.

Описание приготовления:

Очень люблю готовить такие блинчики из печенки, поскольку они получаются очень сытными, нежными и в то же время легкими. Печень можно брать любую по вашему вкусу, просто куриная готовится быстрее и блины получаются мягкими. Кушать их можно со сметаной или майонезом.

Смотрите, как приготовить блинчики из печенки, и берите этот рецепт на вооружение.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500-700 грамм;
  • Яйцо — 2-3 штуки;
  • Лук — 1-2 штуки;
  • Сметана — 300 миллилитров;
  • Мука — 3-5 ст. ложек;
  • Соль и специи — по вкусу;

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Блинчики из печенки»

Блинчики из печенки - фото шаг 1

1. Если готовить блинчики из печенки куриной, то они получатся очень нежными и мягкими. Такую закуску я подаю к столу со сметаной, и блинчики очень любят даже детки. Мой ребенок не очень любит печень в чистом виде, поэтому я обычно готовлю такие блинчики из печенки.

Блинчики из печенки - фото шаг 2

2. Измельчаем блендером печень, добавляем соль и специи по вкусу, а также сметану, муку и яйца. Все взбиваем при помощи миксера или обычным венчиком.

Блинчики из печенки - фото шаг 3

3. Взбиваем до однородного состояния и начинаем выпекать.

Блинчики из печенки - фото шаг 4

4. Наливаем на сковороду немного растительного масла и наливаем порциями наше «тесто». Делаем все так же, как во время выпекания блинов.

Блинчики из печенки - фото шаг 5

5. Переворачиваем на другую сторону и выпекаем до готовности.

Блинчики из печенки - фото шаг 6

6. Блинчики можно кушать просто со сметаной, а можно из них сделать вкуснейший закусочный торт. Для этого выберите начинку и промажьте все коржи. Оставьте такой торт пропитаться на ночь и наслаждайтесь!

ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И НЕЖНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ👍👍👍

Смотрите также

Блины кислые дрожжевые

Такие блины очень хорошо сочетаются с кислой начинкой. Процесс приготовления не быстрый, но результат получается, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.