Понедельник , 6 декабря 2021


Пастила из сухофруктов

 

Вы любите пастилу? Лично я просто обожаю этот вид сладостей: и полезно, и калорий лишних не содержит! А я вам расскажу, как приготовить пастилу из сухофруктов в домашних условиях! Зимний вариант!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления я называю зимним, потому что это как раз тот сезон, когда свежие фрукты стоят просто-таки заоблачные деньги, поэтому приходится обходится сухофруктами. Кстати, по этому же рецепту я делала пастилу и из свежих яблок, разницу вообще не заметила. Так что готовьте и наслаждайтесь любимым десертом и зимой, и летом!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Яблоки / Чернослив
Блюдо: Десерты / Пастила
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие — 1.5 килограмма;
  • Яблоки сушеные — 1.5 килограмма;
  • Курага — 1 стакан;
  • Чернослив — 1 стакан;
  • Орехи грецкие — 1 стакан.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Пастила из сухофруктов»

Пастила из сухофруктов - фото шаг 1

1. Рецепт простой: отдельно очистим свежие яблоки и измельчаем их в кухонном комбайне, а отдельно смешаем все сухие ингредиенты, предварительно их тоже очистив от мелкого мусора и твердых частиц, если такие есть. Измельчим и смешаем.

Пастила из сухофруктов - фото шаг 2

2. Перемешаем и пробуем: можно добавить немного меда или сахара, но мне было и без того достаточно сладости.

Пастила из сухофруктов - фото шаг 3

2. Застилаем пергаментом противень, выкладываем пюре и разровняем, чтобы толщина была примерно 1 см. Сушим при температуре 70 градусов в духовке час, а потом дверцу откроем, и пусть сушится уже при 50 градусах в духовке еще шесть часов.

Пастила из сухофруктов - фото шаг 4

4. Примерно через четыре часа после сушки переверните пастилу, и пусть она станет с двух сторон темной и красивой. Нарезаем ее, охлаждаем и подаем затем к столу!

Пастила из сухофруктов в домашних условиях

Смотрите также

Домашняя пастила из яблок без сахара

Сегодня у меня замечательный рецепт полезных сладостей, в которых нет ни грамма сахара — это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *