Мясное суфле для детей

Можно приготовить отличное мясное суфле для детей из телятины. Телятина –очень полезное красное мясо, легко усваивается и богато белком.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить ребенку мясное суфле из телятины. Мясное паровое суфле подходит для детей с 1-го года. Деткам более старшего возраста суфле можно запечь в духовке, чтобы сверху получилась всеми любимая румяная корочка. Но имейте в виду, что в духовке оно немного потеряет жидкости и получится суховатым.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

• Телятина — 300 грамм;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Яйца — 1 штука;
• Овсяные хлопья — 1 ст. ложка;
• Зеленый горошек — 20 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясное суфле для детей»

1.Телятину промойте и сложите чашу блендера, добавьте овсяные хлопья и молоко. Перебейте до однородного фарша.

2. Отделите белок от желтка. Белок взбейте до устойчивых пиков и аккуратно соедините с фаршем. Добавьте зеленый горошек и немного присолите.

3. Разложите фарш по формочкам и варите на пару 40 минут до готовности. Достаньте суфле и подавайте с овощами и зелёным салатом.

Нежное мясное суфле для детей [Любящие мамы]