Сливочное мороженое в мороженице
Классический рецепт сливочного мороженого для мороженицы. По нему у вас всегда получится мороженое, вкус которого перенесет вас в детство. Готовится оно проще, чем кажется на первый взгляд.
Описание приготовления:
Мороженое можно готовить разными способами, но самый лучший — это при помощи современной техники. Все мороженицы готовят лакомство по одному принципу. Время всегда зависит от количества смеси. В среднем на приготовление уходит около часа, а уже после мороженое отправляется в морозильную камеру. В сливочное мороженое можно добавить не только фрукты и ягоды, но также полить его кленовым сиропом, сгущенным молоком или джемом.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Желток — 3 штуки;
- Молоко — 1 стаканов;
- Сливки — 150 миллилитров;
- Сахар — 180 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Сливочное мороженое в мороженице»
1 Подготовьте ингредиенты.
2. Желтки взбейте с сахаром, а молоко со сливками доведите до кипения. Немного остудите молоко и введите желтки. Важно, чтобы они не свернулись.
3. Затем доведите массу еще раз до кипения, но не кипятите. Лучше это вделать на водяной бани.
4. В чашу мороженицы перелейте массу, а затем выставьте режим, в зависимости от количества мороженого. Если мороженого не много, то хватит и 40 минут. Затем отправьте мороженое в морозилку на ночь.
5. Приятного аппетита!
