Четверг , 13 июня 2024


Земляничное мороженое

 

Многие из нас сражаются с летней жарой при помощи мороженого, однако купленное в магазине мороженое и по вкусу рядом не лежало с домашним. Расскажу, как сделать очень вкусное земляничное мороженое.

Описание приготовления:

Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях очень сложно, но на деле это не так — к примеру, описанное в этом рецепте земляничное мороженое готовится буквально 15-20 минут. А по вкусу его с магазинным и сравнивать нечего — домашнее земляничное мороженое обладает куда более насыщенным и ярким вкусом и запахом, в нем нет никаких консервантов или канцерогенов. Попробуйте один раз — и станете фанатом домашнего мороженого.

Назначение: На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Земляника — 300 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Земляничное мороженое»

Земляничное мороженое - фото шаг 1

Для начала при помощи блендера измельчаем предварительно вымытую землянику до однородной консистенции.

Земляничное мороженое - фото шаг 2

Параллельно этому, варим обыкновенный сахарный сироп — растворяем в воде сахар и варим около 7 минут, пока сахар полностью не растворится.

Земляничное мороженое - фото шаг 3

Взбиваем сливки до такого состояния, чтобы они загустели.

Земляничное мороженое - фото шаг 4

Вливаем в земляничную массу горячий сироп, туда же добавляем сливки, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку ванильного сахара. Хорошенько все это перемешиваем, чтобы образовалась однородная масса.

Земляничное мороженое - фото шаг 5

Выкладываем получившуюся массу в какую-нибудь соответствующую посуду и ставим в морозилку на 5-6 часов. Земляничное мороженое готово!

Клубничное МОРОЖЕНОЕ ☆ Готовим дома ☆ Strawberry ice cream

Смотрите также

Мятное мороженое

  Приготовим нежное, мягкое сливочное мороженое с приятным мятным вкусом? Оно так приятно освежает в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *