Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Не только дети, но и взрослые не против полакомиться порцией вкусного мороженого, особенно приготовленного собственноручно. Такое мороженое с шоколадной крошкой в домашних условиях пойдет на ура.
Описание приготовления:
Вкуснейшее мороженое с шоколадной крошкой можно приготовить очень быстро. К основной массе можно добавить фруктовый йогурт и даже фрукты, но лучше оставить так, как по рецепту. Форму для мороженого можно выбрать любую и даже пластиковые стаканы.
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко — 140 грамм;
- Сливки — 250 грамм;
- Шоколад (молочный или черный) — 50 грамм;
- Какао — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Мороженое с шоколадной крошкой»
1. Все ингредиенты, кроме какао, должны быть хорошо охлажденными. Сливки возьмите средней жирности.
2. Размалываем шоколад в блендере до состояния крошки. Используйте турборежим.
3. Теперь начинаем взбивать сливки. Не переусердствуйте, чтобы не получилось масло.
4. Смешиваем сливки вместе с шоколадом и доводим до однородной консистенции.
5. Наполняем формы полученной массой, добавляем какао в конце и немного перемешиваем по краю и ставим в морозильную камеру на 2 часа.
6. По истечении времени достаем мороженое и подаем к столу. Я перед отправкой в морозилку всегда в формы вставляю палочки, чтобы потом было удобно кушать.
