Воскресенье , 9 мая 2021


Американское мороженое

Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях приготовления.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад / Яйца
Блюдо: Десерты / Мороженое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Белки — 4 штуки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Желатин — 1 ст. ложка;
  • Вода — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Шоколад — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Мороженное – излюбленное лакомство взрослых и детей, предпочтительно едят его в теплое время года, однако зимой оно будет не менее вкусным. В основе приготовления блюда — яичные белки. И наверняка, если вы увлекаетесь выпечкой, то таких у вас накопилось немало. Приступаем к процессу.

1. Если нет отдельно белков, берем яйца и отделяем белки от желтков. Немного охлаждаем белки, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером до крепких верхов.

2. Добавляем стакан сахара и продолжаем взбивать в густую пену.

3. В кастрюле нагреваем воду и разводим в ней желатин, оставляем на десять минут. Отправляем кастрюлю на огонь и разогреваем, но не доводим до кипения.

4. Взбитые белки аккуратно вводим в желатин и перемешиваем лопаткой.

5. Перекладываем белковую массу в формочки и ставим в холодильник для застывания на несколько часов. Перед подачей мороженое украшаем шоколадной крошкой.

АМериканское мороженое:Какое оно и сколько стоит…

Смотрите также

Десерт «Клубничное мороженое»

  Рецепт приготовления клубничного мороженого. Основным ингредиентом этого десерта является замороженная клубника. Так же можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *