Вторник , 13 апреля 2021


Мороженое диетическое

Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете.

Описание приготовления:

Если делать мороженое самостоятельно дома, оно получается не менее вкусным, чем магазинное. Я бы сказала, даже гораздо лучше! К тому же, вы контролируете его калорийность. Для приготовления мороженого диетического я беру нежирное молоко, яйца и немного сахара. Крахмал придаст консистенцию, а какао — цвет. Готовится все несложно.

Смотрим рецепт.

Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 миллилитров (5 ст.л. для смеси с какао, остальное — для смеси с желтками
    );
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Ванилин — по вкусу;
  • Фрукты, ягоды — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Мороженое диетическое»

Мороженое диетическое - фото шаг 1

Смешиваем молоко с крахмалом, сахаром, ванилином и какао.

Мороженое диетическое - фото шаг 2

Отделите желтки от белков.

Мороженое диетическое - фото шаг 3

Оставшееся молоко слегка подогреваем, потом добавляем в него желтки, перемешиваем.

Мороженое диетическое - фото шаг 4

Вливаем массу в какаовую смесь, постоянно помешивая варим, пока не будет напоминать заварной крем.

Мороженое диетическое - фото шаг 5

Теперь взбиваем до пышной пены белки.

Мороженое диетическое - фото шаг 6

Добавляем по ложке яично-шоколадной смеси, замешиваем до однородного состояния.

Мороженое диетическое - фото шаг 7

Разливаем полученную массу по емкостям и отправляем в морозилку на несколько часов.

Мороженое диетическое - фото шаг 8

Наше мороженое диетическое готово! Подаем с фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Полезное домашнее мороженое / ЕШЬ И ХУДЕЙ

Смотрите также

Мороженое пломбир «Проще простого»

Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом — мороженым. Поэтому предлагаю узнать, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *