Четверг , 25 июля 2024


Оладьи на кефире с яйцами

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

Описание приготовления:

Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука пшеничная — 1,5 стакана;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Ванилин — 1 щепотка;
  • Сода — 0,5 чайных ложки (гасить уксусом);
  • Рафинированное масло — 50 миллилитров (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи на кефире с яйцами»

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 1

Приготовим продукты.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 2

Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 3

Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 4

Введите просеянную муку.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 5

Введите взбитые белки.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 6

Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 7

Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.

Оладьи на кефире с яйцами - фото шаг 8

Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с Яйцом и Зеленым Луком за 10 мин. Вкусный завтрак.

Смотрите также

Оладьи из тыквы на кефире

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *