Оладьи на кефире с яйцами

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

Описание приготовления:

Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Кефир — 200 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки;
• Мука пшеничная — 1,5 стакана;
• Сахар — 50 грамм;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Сода — 0,5 чайных ложки (гасить уксусом);
• Рафинированное масло — 50 миллилитров (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи на кефире с яйцами»

Приготовим продукты.

Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.

Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.

Введите просеянную муку.

Введите взбитые белки.

Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.

Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.

Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с Яйцом и Зеленым Луком за 10 мин. Вкусный завтрак.