Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Для приготовления этого десерта вам потребуется горький шоколад, какао и авокадо. Это довольно оригинальный, но очень хороший рецепт приготовления традиционных трюфелей, обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Поверьте, никто не скажет, что в этих конфетах присутствует авокадо. Они настолько похожи на традиционные трюфели, что даже не верится! Очень вкусные, нежные, с легкой кремовой текстурой, такие конфеты понравятся даже гурманам. Обязательно возьмите спелый авокадо, так как его будет намного проще перетереть в пюре. Кроме того, выбирайте качественный шоколад, потому что от него прямо зависит вкус конфет.
Смотрите, как приготовить шоколадные трюфели с авокадо, и наслаждайтесь.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Шоколад / Какао
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое
Диета: Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Горький шоколад — 170-200 грамм;
- Спелый авокадо — 1 штука;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Какао — 5 ст. ложек.
Количество порций: 12-15
Как приготовить «Шоколадные трюфели с авокадо»
1. Для начала выньте мякоть авокадо с помощью ложки и протрите ее в пюре с помощью вилки или сита.
2. Далее на паровой бане растопите шоколад до однородной консистенции. Смешайте шоколад и авокадо, добавьте сахар и хорошо все перемешайте.
3. Оставьте массу в морозилке для того, чтобы она немного затвердела. Когда ее можно будет скатывать руками, сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао.
4. Конфеты готовы, приятного аппетита!
