Котлеты из минтая в духовке
Невероятно вкусные и необычные котлеты из филе минтая — это именно то, что хочется готовить снова и снова. Нежное филе в сочетании со специями просто тает во рту.
Приготовьте, порадуйте ваших близких!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления котлет из минтая в духовке. Из ингредиентов вам понадобятся: филе минтая, сыр пармезан, мука, яйца, петрушка, тимьян, соль, перец, чеснок, мякоть хлеба и растительное масло для обжарки. В качестве гарнира, к этому блюду, идеально подойдет картофель-пюре, макароны или рис. Также, можно подавать к столу со свежими овощами или сливочным соусом. удачи в приготовлении этой вкуснятины!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе минтая — 700 грамм;
- Мякоть хлеба — 100 грамм;
- Сыр пармезан — 80 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Чеснок — 1 зубчик
- Мука — 2 ст. ложки;
- Петрушка — 1 по вкусу;
- Соль — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу;
- Тимьян — 1 по вкусу;
- Масло растительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты из минтая в духовке»
Мякоть хлеба размельчите миксером. Затем измельчите филе минтая.
К хлебу и рыбе добавляем петрушку, чеснок, тимьян, яйца и тертый сыр. Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле. Затем запеките котлетки в разогретой духовке, температура 180 градусов, 20 минут.
Готово! Приятного аппетита!
