Среда , 21 апреля 2021


Соус к лангустам

Изысканный деликатес, который придется по вкусу любителям морепродуктов. Интересный рецепт, как приготовить соус к лангустам в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусное. Пробуйте!

Описание приготовления:

Сочетание морепродуктов с лимоном является классическим, он идеально подчеркивает и оттеняет вкус. Лангусты можно готовить в разных вариациях, предлагаем попробовать лимонный соус, который придаст блюду особую изюминку. Блюдо готовится просто и достаточно быстро. Для приготовления понадобятся: лангусты, соль, оливковое масло, лимоны, зелень и молотый перец.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Лобстер (омар) и лангуст
Блюдо: Соусы / К рыбе / Закуски

Ингредиенты:

  • Лангусты — 7 штук;
  • Соль — по вкусу;
  • Оливковое масло — 100 миллилитров;
  • Лимон — 1,5 штуки;
  • Перец молотый — по вкусу;
  • Петрушка или орегано — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Соус к лангустам»

Соус к лангустам - фото шаг 1

1. Лангустов хорошенько промываем под проточной водой. В кастрюле доводим до кипения воду, солим. Туда бросаем лангустов и варим около десяти минут, до того момента, как они покраснеют.

Соус к лангустам - фото шаг 2

2. Вынимаем лангустов из воды и остужаем. Отделяем головы, очищаем их от кишок, достаем из панциря мясо и мелко нарезаем.

Соус к лангустам - фото шаг 3

3. Для приготовления соуса взбиваем оливковое масло, сок лимонов, добавляем по вкусу соль и молотый перец. Все ингредиенты тщательно взбиваем, чтобы смесь немного загустела.

Соус к лангустам - фото шаг 4

4. Для подачи блюда в панцири выкладываем мелко нарезанное мясо, поливаем все соусом и добавляем мелко нарезанную петрушку или орегано. Блюдо готово, наслаждайтесь!

Смотрите также

Маринад для шашлыка из рыбы

Если вы собираетесь на пикник, то обратите внимание на этот удивительно простой, но очень аппетитный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *