Быстрый жареный лосось

Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению.

Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!

Описание приготовления:

Изучение рыбных блюд предлагаю начать с этого рецепта. Посмотрите, как приготовить быстрый жареный лосось. Не будет никаких специальных приправ, а только чёрный перец и соль. Немного масла, 15 минут времени — и всё! Настолько просто, но это и есть ресторанный стиль. На гарнир подойдёт картофельное пюре.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Филе лосося — 4 штуки;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Быстрый жареный лосось»

1. Филе смажьте солью и перцем со всех сторон.

2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте рыбу с одной стороны 4 минуты.

3. И ещё 4 минутки с другой стороны.

4. Вот и всё! Блюдо готово! Подавайте лосося с гарниром. Приятного аппетита!