Пирог с сайрой и картошкой
Очень сытный пирог, который может выступать полноценным вторым блюдом. Его можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.
Будет по бюджету любому карману, так как все ингредиенты недорогие.
Описание приготовления:
Иногда хочется побаловать свою семью несладкой выпечкой. Поэтому я расскажу, как приготовить пирог с сайрой и картошкой. Это очень вкусное блюдо, которое готовится весьма просто. Оно может стать главным съестным событием семейного ужина.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто / Сайра
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сайра — 200 грамм;
- Картофель — 5 штук;
- Репчатый лук — 2 штуки;
- Сметана — 150 грамм;
- Яйцо — 3 штуки;
- Майонез — 200 грамм;
- Мука — 6 ст. ложек.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Пирог с сайрой и картошкой»
Делаем тесто. Смешиваем муку, сметану, майонез и яйца, всё как следует перемешиваем. Половину жидкого теста выливаем на противень, смазанный растительным маслом.
Обжариваем произвольно нарезанный репчатый лук. Нарезаем картофель кружками, я также люблю натирать его на крупной тёрке. Измельчаем вилкой сайру.
Выкладываем начинку слоями на тесто: вначале будет картофель, его немного посолите (щепотки соли будет достаточно), потом выкладываем сайру, а сверху — лук.
Заливаем остатки теста на слои, и ставим форму с будущим пирогом в духовку.
Выпекаем 45 минут при температуре в 200 градусов. Наш сытный пирог готов к столу! Приятного аппетита!
