Мясо в кляре на сковороде
Нет ничего сложного в приготовлении мяса в кляре на сковороде. С этим блюдом прекрасно справляются мужчины. Так приятно смотреть как мужчина жарит мясо!
Можете смело доверять, ваш помощник не подведет
Описание приготовления:
Мясо в кляре на сковороде жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Чтоб проверить готовность мяса проколите его, из готового мяса должен выделяться прозрачный сок. Класть мясо нужно на хорошо разогретую сковороду с маслом. Подавайте мясо в кляре со свежими овощами и рисом. Не забудьте подать соусы. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свиные отбивные — 3-4 штук;
- Яйцо — 2 штуки;
- Петрушка — 1 штука (пучок);
- Мука — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Мясо в кляре на сковороде»
Зелень мелко порезать.
Взбейте два яйца с солью, перцем и зеленью.
Мясо отбейте.
Каждый кусок обмакните в муку.
Затем мясо опустите в кляр.
Куски мяса положите на разогретую сковороду и хорошо обжарьте.
Приятного аппетита!
