Заливной пирог с фаршем на скорую руку
Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют «лентяйским пирогом» из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!
Описание приготовления:
Если в вас на пороге гости или у вас нет времени на длительную готовку, то заливной пирог с фаршем на скорую руку — это идеальное решение. Начинкой такого пирога могут быть разные ингредиенты. В данном случае это фарш и грибы. Заливные пироги имеют неоспоримое преимущество — быстрое приготовление. Именно поэтому очень советую вам приготовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку, который по вкусу получается просто восхитительным!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука — 200 грамм;
- Сметана — 300 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Сода — 1 чайных ложек;
- Соль и сахар — 1 по вкусу;
- Фарш мясной — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Лук — 1-2 штуки;
- Растительное масло — 1 по вкусу (для жарки).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Заливной пирог с фаршем на скорую руку»
1. Очень люблю готовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку. Вообще заливные пироги готовятся быстро, их начинкой могут быть разные продукты. Сегодня это фарш и грибы.
2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.
3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.
4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.
5. Заливаем начинку остальным тестом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час.
6. После запекания даем ему немного постоять, а после подаем к столу. Он чудесно вынимается из формы и нарезается, а его вкус побалует вкусовые рецепторы любого мясоеда.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с фаршем на скорую руку. БЫСТРОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ.
