Шарлотка с замороженными яблоками

Готовится шарлотка с замороженными яблоками также как и со свежими. Разницы большой нет. Я пекла в двух вариантах — размораживала яблоки и не размораживала.

Вкусно по любому, а разница в консистенции.

Описание приготовления:

Шарлотку с замороженными яблоками я обычно делаю весной, если остаются в морозильнике яблоки, а его уже пора разгружать под новый урожай. Или когда дома нет яблок и идти в магазин холодно или лень, тогда достаются из запасников замороженные яблочки, которые некуда было девать осенью. Вот так, у нас ничего не пропадает и всегда есть чем полакомиться. Ведь известно, что домашняя выпечка всегда вкуснее! А шарлотку могут сделать все, главное хорошо взбить яйца и осторожно замесить тесто: если миксером, то на малой скорости, а лучше лопаточкой, чтоб яйца не осели. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 4 штуки;
• Мука — 1 стакан;
• Яблоко — 4 штуки;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шарлотка с замороженными яблоками»

Яйца и сахар соединить.

Взбить в пену яйца с сахаром.

Добавить муку.

Замесить тесто.

К тесту добавить замороженные яблоки.

Яблоки перемешать с тестом.

Яблоки с тестом выложить в форму.

Пирог выпекать 40-45 минут при 180 градусах.

Шарлотка с замороженными яблоками