Галушки с сыром

Простое, сытное и вкусное блюдо. Галушки можно подавать как самостоятельно с любыми соусами, так и в качестве гарнира. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Рецептов галушек очень много: творожные, картофельные, яблочные, постные и т.д. Сегодня я расскажу, как приготовить галушки с сыром. Галушки получаются нежные, ароматные и очень вкусные. Хороши будут как со сметаной, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Галушки

Ингредиенты:

• Сыр — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 6 ст. ложек (без горки);
• Крупа манная — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Галушки с сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Сыр натрите на мелкой терке.

Добавьте к сыру манку, яйцо и соль.

Перемешайте. Частями введите муку.

Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Отщипните от теста кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте кусочками. Размер зависит от желаемого размера галушек.

Таким образом приготовьте все галушки, после чего отварите их в подсоленной воде до готовности и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Галушки с сыром готовы. Заправьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

027. Овощной суп с сырными шариками